Concurso de Cortadores de Jamón
BASES PARA EL CONCURSO DE CORTADORES DE JAMÓN
• Los participantes utilizarán durante la prueba su propio instrumental.
• Se dispondrá de una pieza similar por participantes.
• Se deberá presentar un plato de jamón cortado por el concursante que servirá de base para valorar las siguientes características:
1. Peso aproximado del contenido: 100 grs. De jamón.
2. Disposición armónica o artística en el plato.
3. Tamaño y grosor de las láminas.
4. Perfilado y superficie de corte de la pieza.
• El tiempo de ejecución no penalizará hasta superados los 7 minutos desde el comienzo de la prueba; no debiéndose exceder los 10 minutos que supondría la eliminación del participante.
• El número de participantes máximo de la final del concurso no excederá de doce. En caso de un mayor número de participantes, se realizará una selección que determinará el propio jurado. Para ello los aspirantes deberán comparecer con dos horas de antelación en el lugar de celebración del concurso, situado en el recinto ferial.
• En la documentación aparecerá solamente un número que corresponderá con una lista o relación que en ningún caso estará en poder del jurado.
• El jurado lo compondrá un miembro de la Excma.Diputación de Huelva, un miembro de la Denominación de Origen “Jamón de Huelva” y un Técnico del Comité Organizador, que designará el Excmo.Ayuntamiento de Aracena a propuesta de la Comisión Organizadora de la
Feria.
• Los premios consistirán en:
Primer premio, dotado con 350 euros y trofeo.
Segundo premio, dotado con 150 euros y trofeo.
El concurso se celebrará el sábado día 24 de octubre de 2.009, a las 14:15 horas en las instalaciones del recinto ferial.
• No podrán participar los ganadores de las dos últimas ediciones.
Los participantes deberán ingresar como cuota de inscripción la cantidad de 30 euros, en la cuenta nº 3187 0011 42 1087036420 que el Ayuntamiento tiene en la Caja Rural del Sur, dicha cantidad será devuelta a los concursantes en el mismo recinto, una vez finalice el
concurso.
Las inscripciones se realizarán en la Oficina de Turismo de esta Ciudad de Aracena, (tfno. 663937877) desde el día de hoy hasta las 13:00 horas del día 23 de octubre .
Aracena, Junio de 2.009
Sábado, día 212 de octubre de 2009
14.15… Concurso de Cortadores de Jamón, (Recoger bases y solicitud de inscripción en la Oficina
Municipal de Turismo de Aracena tfno: 663937877):
• Primer premio, dotado con 350 € y trofeo.
• Segundo premio, dotado con 150 € y trofeo.
Descargar Formulario de inscripción al concurso de cortadores de jamón
Descargue las bases del concurso.
Descargar Programa de Actos
Descargue el programa de actos en versión pdf para poder imprimirlo cómodamente.
Descargar Cartel
Descargue el cartel de IberJamón 2009.
